Description
Cette terrine de viande et foie de porc de montage est délicatement relevée de citrons confits de Menton, réputés pour leur parfum intense et leur faible acidité.
Cette recette vraiment originale et parfumée est une ode à la Méditerranée, à savourer sur un blanc de Provence bien frais à l’apéritif.
Conseil de dégustation : avec une Domaine de Suriane Blanc cuvée 1884.
La Maison Telme est une conserverie artisanale provençale fondée en 1947 à Oraison, est reconnue pour ses terrines aux recettes originales issues d’un savoir-faire familial.
